Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas par Jean-Charles Karmann

Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas par Jean-Charles Karmann

Titre de livre: Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas

Auteur: Jean-Charles Karmann

Broché: 68 pages

Date de sortie: May 1, 2011

ISBN: 2732446734

Éditeur: Editions de la Martinière

Jean-Charles Karmann avec Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas

Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas par Jean-Charles Karmann a été vendu pour EUR 4,99 chaque copie. Le livre publié par Editions de la Martinière. Il contient 68 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

Le siphon est indispensable pour pr̩parer de savoureux cocktails et espumas, des mousses et des cr̬mes sucr̩es et sal̩es... Tout siphon, c'est : - 30 recettes ultra simples et onctueuses : la mousse pina colada ou la cr̬me l̩g̬re de Nutella et florentin blanc ; le bavarois glac̩ de concombre ou encore les banderilles de viande en nuage de pommes de terre... - Un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz... - Des bonus gourmands proposant des astuces et accompagnements. Editions de La Martini̬re Date de publication : 15/12/2010 72 pages